QUIZ TEMA 1 TAA
Explore the Cultural Significance of Food
Test your knowledge about the historical, cultural, and social aspects of food and nutrition in this engaging quiz! Discover how culinary practices shape our societies and reflect deeper meanings.
- 10 thought-provoking questions
- Multiple choice format
- Learn while you play!
É a alimentação um fenómeno histórico e bio-socio-cultural?
Falso
Verdadeiro
Nem verdadeiro nem falso
Por vezes falso
É o alimento a unidade máis basica da comida e da alimentação?
Verdadeiro
Falso
Totalmente falso
Mentira
É o "alicamento" um alimento que integra uma função terapêutica?
Por vezes falso
Por vezes verdade
Falso
Verdade
Que são os "gostemas" segundo o antropólogo Lévi-Strauss?
São os "fonemas da cozinha"
A unidade mínima na classificação e preparação dos alimentos
O mau gosto de alguns
O gosto pelas pessoas
A culinária é a transformação cultural dos alimentos, e também a preparação, o seu consumo, os seus valores, as suas representações e as formas de cozinhar diferenciais.
Falso
Veradeiro
Fixe!
A alimentação é a produção, distribuição e consumo de alimentos?
Verdadiro
Falso
Algo verdadeiro
É igual a alimentação do que a nutrição?
Sim
Não
A nutrição é só uma parte da alimentação
Pois
Que significa comer e beber para os antropólogos evolucionistas?
Embebedar-se em grupo
Uma forma de construir laços sociais
Nada
Que tipo de antropologia defendeu que a sociedade é feita à mesa e não apenas na cama?
Os funcionalistas
Os estruturalistas
Os pos-modernos
A antropologia simbólica
Para o estruturalismo antropológico (Lévi-Strauss) a alimentação é como uma linguagem com a sua gramática (gostemas e tecnemas...). Quais são as partes do triângulo culinário segundo Cláude Lévi Strauss?
Cozinhado, cru, podre
Cru, fraco, cozinhado
Bom, feio, mau
Bonito, feio, branco
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