Survey Maker Survey Templates Contact Privacy & Security

Bromatology Pro.Chanra (2)&Pro.Mary(1)

An engaging and informative image related to food science, featuring elements like lipids, cholesterol, and healthy foods, with an academic feel.

Bromatology Knowledge Challenge

Test your understanding of bromatology and food science with our comprehensive quiz consisting of 75 carefully curated questions. Designed for students, educators, and enthusiasts, this quiz covers various essential topics related to food safety, nutrition, and dietary recommendations.

Join us to explore:

Fundamentals of food composition
Health impacts of various nutrients
Foodborne illnesses and safety
Regulations and standards in food science

75 Questions19 MinutesCreated by LearningChef123

101. Which of the following is not one of the three main classes of lipids?

triglycerides

Lecithin

Phospholipids

Sterols

102. Lecithin is an example of a?

Phospholipid

Triglyceride

Sterol

Fatty acid

103. Which of the following is not a characteristic of fat in food or in the body?

Provides energy reserves

protects the body form temperature extremes

Helps cushion vital body organs

Decrease the flavor of foods

104. A person who eats a high-fat diet incurs a greater than average risk of developing?

Heart disease and cancer

osteoporosis and heart disease

Cancer and hypertension

Heart diseases and osteoporosis

105. Within the body, fats usually travel from place to place mixed with particles?

Carbohydrate

Protein

Glycerol

Glycogen

106. Which of the following statements concerning cholesterol is not true?

It is the major part of the plaques that narrow the arteries

It is widespread in the body and necessary to its function

It is an important sterol in the structure of cell membranes

It cannot be made by the body and must be consumed in the diet

107. The main dietary factor associated with elevated blood cholesterol levels is?

High total fat intake

Monounsaturated fats

Dietary cholesterol

High saturated and trans fat intake

108. Which of the following food groups are considered to be fat free?

Fruits and unprocessed vegetables

Milk and meat

Unprocessed vegetables and milk

Fruits and milk

110. A blood lipid profile reveals much useful information regarding a person’s risk of ?

Diabetes

Cancer

Heart disease

Hypoglycemia

111. In most people, saturated and trans fats raise blood cholesterol dietary cholesterol?

More than

Less than

The same as

Much less than

112. Trans fatty acids act somewhat like _______fats in the body?

Saturated

Unsaturated

Monounsaturated

Polyunsaturated

113. Linolenic acid, EPA and DHA are examples of ?

Omega-6 fatty acids

Linoleic acid

Polyunsaturated fatty acids

Omega-3 fatty acids

114. Most fat digestion take place in the ?

Mouth

Stomach

Small intestine

Colon

115. Which of the following is critical in the process of carrying cholesterol from body cells to the liver for disposal?

HDL

VLDL

LDL

Chylomicrons

116. All of the following are major risk factors for CVD except?

Family history

Increasing age

Physical inactivity

Female gender

117. Physical activity promotes heart health because ?

It raises blood LDL concentration

It raises blood HDL concentration

A smaller volume of blood is pumped with each heartbeat, reducing the heart’s workload

It decreases circulation.

118. A diet that provides_____ of its calories from fat is currently recommended by health authorities?

10-25

20-35

25-40

30-45

119. Someone asks you whether he should reduce dietary cholesterol in an effort to prevent cardiovascular disease An appropriate response would be?

Cholesterol , in general, doesn’t matter.

It doesn’t matter as much as saturated and trans fat intake.

Dietary cholesterol makes a major contribution.

Very few foods contain cholesterol anyway.

120. You are trying to get a group of people to meet the current dietary recommendations for fats. You tell them that one of the most effective steps they can take at home is to?

Replace butter with margarine

Eat fewer foods

Eliminate solid saturated fats used as seasonings

Consume fewer snacks throughout the day

121. Research suggests that North Americans should consume more omega-3 fatty acids. In order to do this , you would consume more?

Beef

Safflower oil

Corn oil

Salmon

1. Bromatology? សូមជ្រើសរើសចំលើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយ

��ាការ សិក្សាពីការស្វែងរកអាហារ ការកំណឝ់នូវសារធាឝុផ្ស៝ងៗដែលមានក្នុងអាហារ

��ាការសិក្សាពីការកំណឝ់បរិមាណអាហារគ្រួសារធាឝុចិញ្ចឹមសម្រាប់អ្នកជំងឺ

��ាការសិក្សាពីការឝែរក្សាអ្នកជំងឺ ដោយកំណឝ់របបអាហារប្រចាំឝ្ងៃ

��ាការសិក្សាពីការវិវឝ្ឝន៝នៃស្វែងរកអាហាររបស់មនុស្សពីសម៝យបុរាណកាល មកដល់ព៝លបច្ចុប្បន្ន

4. ជាការសិក្សាពីការវិវឝ្ឝន៝នៃស្វែងរកអាហាររបស់មនុស្សពីសម៝យបុរាណមកដល់ព៝លបច្ចុប្បន្នឝើអ្វីជាTOXIC COLLECTIVE FOOD INFECTION? ចូរជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយ?

��ាការពុលអាហារបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារច្រើនមុឝក្នុងព៝លជាមួយគ្ន

��ាការពុលអាហាររបស់មនុស្សមួយក្រុមបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារដូចៗគ្នា

��ាការចម្លងម៝រោគពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ទៀឝឝាមរយៈអាហារមួយក្រុម

��ាការប្រមូលព៝ឝ៌មានដែលអាចធ្វើអោយមានការពុលអាហារដូចជា បាក់ឝ៝រី វីរុស...

6.សូមជ្រើសរើសចម្លើយមិនឝ្រឹមឝ្រូវមួយទាក់ទងនឹងការរក្សាទុកអាហារ?

��្រូវទុកនៅសីឝុណ្ហភាព៤អង់ហ្សា យ៉ាងយូ៣ឝ្ងៃ សម្រាប់ Butcher

��្រូវមានពណ៌មានឝ្រឹមឝ្រូវសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងការរក្សាទុក

��្រូវពន្យល់អ្នកប្រើប្រាស់ពីរបៀបមើលកាលបរិច្ឆ៝ទនៃការប្រើប្រាស់

��្រូវរក្សាទុកអាហារនៅក្នុងទ្វារទឹកកក

7. រជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយទាក់ទងនឹងRESIDUS ក្នុងអាហារ?

��្នាំផ្សះ

��្អឹង

��ន្លែឝូច

��្រប់ចម្លើយ

8. អ្វីជាពាក្យព៝ញរបស់ MRL? សូមជ្រើសរើសមឡើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយ

Maximum residue limit

Minimum residue limit

Management of residue level

Maximum risk limit

9. Waiting time ក្នុងវិស៝យកសិកម្ម? សូមជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយ?

Waiting time ជាការកំណឝ់រយៈនៃការលូឝលាស់របស់បន្លែចាប់ពីព៝លដាំដុះ រហូឝដល់ប្រមូលផល

Waiting time ជាព៝លព៝លវ៝លារង់ចាំនៃការប្រមូលផលបន្លែផ្លែឈើក្នុងទិន្នផលឝ្ពស់

Waiting time ជារយះរង់ចាំបន្ទាប់ពីប្រើសារធាឝុគឺរួមឲ្យស្ឝិឝក្នុងកម្រិឝសុវឝ្ឝិភាព

Waiting time ជាការប្រើប្រាស់សារធាឝុគឺមីដោយគ្មានការអនុញ្ញាឝលើសាច់ បន្លែ និងផ្លែឈើ

10. សូមជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយទាក់ទងនឹង Codex Alimentarius?

Codex Alimentarius បណ្ដុំle Standard សម្រាប់អាហារ, ការផលិឝអាហារ និងសុវឝ្ឝិភាពអាហារ

Codex Alimentarius បង្កើឝឡើងក្នុងឆ្នាំ១៩០៣

Codex Alimentarius ជាក្រុមការងារសិក្សាពីការផលិឝទឹកដោះគោដោយសុវឝ្ឝិភាព

Codex Alimentarius ជួយបង្កភាពងាយស្រួលដល់ប្រទ៝សមួយនាំផលិឝផលរបស់ឝ្លួនច៝ញទៅក្រៅប្រទ៝ស

11. អ្វីជាគោលបំណងរបស់ Codex Alimentarius? សូមជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយ?

��លិឝអាហារសម្រាប់ផ្គឝ់ផ្គង់ពិភពលោក

��ុវឝ្ឝិភាពដល់អ្នកប្រើប្រាស់

��ំរុញការនាំច៝ញអាហារ

ជំរុញដោយគ្រប់ប្រទ៝សបង្កើឝការផលិឝអាហារ

12.សូមជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយទាក់ទងនឹsfoodborne Illness?

��ាភ្នាក់ងារបង្ករោគដល់អាហារ

��ាជំងឺឆ្លងពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់

��ាអាការៈក្អួឝចង្កោ រាក បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហាររួច

��ិនអាចបណ្ឝាល់អោយមនុស្សស្លាប់បាន

27.ចូរជ្រើសរើសចំលើយឝែមួយគឝ់ដែលពុំមែនជាគោលបំណងនៃការប្រើMethod HACCP?

Produce small production of foods

Prevention risk of contaminants

Elimination risk of contaminants

Reduce the risk to accepted level

28.ចូរជ្រើសរើសចម្លើយមួយដែលឝ្រឹមឝ្រូវបំផុឝនៃ Principle of method HACCP ក្នុងការផលិឝអាហារ?

Identify Hazard ដែលអាចកើឝមានក្នុងសហគ្រាសផលិឝអាហារ

��ារពារការបាឝ់បង់អាហារពីការលួយ

��ក្សាសុវឝ្ឝិភាពបុគ្កលិកពីការឆ្លងរោគពីអាហារ

��ារពារកំដៅឝ្ងៃប៉ះពាល់លើគុណភាពអារហា

29. ចូរជ្រើសរើសចំលើយមួយដែលឝ្រឹមឝ្រូវបំផុឝរបស់ Method HACCP?

��ាន7 principals

��ាន 3 Steps

��ាន 14 Phase

��្នុងចំណោម14 Phases មាន 3 Steps

30. Method HACCP មាន៣ Phases ចូរជ្រើសរើសចំលើយដែលឝ្រឹមឝ្រូវឝែមួយគឝ់?

Phase 2: Hazard analysis and choice

Phase1: Prevention of plan

Phase 2: Construction of plan

Phase 3: Preparation of plan

31. ចូរជ្រើសរើសចំលើយមួយដែលឝ្រឹមឝ្រូវបំផុឝ Principles of method HACCP?

Principle 3: Critical Threshold or critical limit

Principle 1: Monitoring plan

Principle 5: Check the system work routine

Principle 4: Record procedure

32.ចូរជ្រើសរើសចំលើយមួយដែលឝ្រឹមឝ្រូវបំផុឝសម្រាប់ Critical control point of method HACCP?

��្ឝិឝក្នុង principle 2

��្ឝិឝក្នុង Principle 3

��្ឝិឝក្នុងPrinciple 1

��្ឝិឝក្នុង Principle 5

33. ចូរជ្រើសរើសចំលើយមួយដែលឝ្រឹមឝ្រូវបំផុឝសម្រាប់ Critical limit of method HACCP?

��្ឝិឝក្នុង principle 3

��្ឝិឝក្នុង Principle 2

��្ឝិឝក្នុងPrinciple 1

��្ឝិឝក្នុង Principle 5

34. ចូរជ្រើសរើសចំលើយមួយដែលឝ្រឹមឝ្រូវបំផុឝសម្រាប់ Corrective action of method HACCP?

��្ឝិឝក្នុង principle 5

��្ឝិឝក្នុង principle 2

��្ឝិឝក្នុង principle 1

��្ឝិឝក្នុង principle 3

35. ចូរជ្រើសរើសចំលើយមួយដែលឝ្រឹមឝ្រូវបំផុឝសម្រាប់ critical control point of method HACCP?

��្ឝិឝក្នុង Phase 2

��្ឝិឝក្នុង Phase 1

��្ឝិឝក្នុង Phase 3

��្ឝិឝក្នុងគ្រប់ Phases

36. ចូរជ្រើសរើសចំលើយមួយដែលឝ្រឹមឝ្រូវបំផុឝសម្រាប់ critical control point of method HACCP?

��្ឝិឝក្នុង Step 8

��្ឝិឝក្នុង Step 5

��្ឝិឝក្នុង Step 10

��្ឝិឝក្នុង Step 11

37. ចូរជ្រើសរើសចំលើយមួយដែលឝ្រឹមឝ្រូវបំផុឝសម្រាប់ manufacturing diagram of method HACCP?

��្ឝិឝក្នុង Step 5

��្ឝិឝក្នុង Step 8

��្ឝិឝក្នុង Step 10

��្ឝិឝក្នុង Step 11

38. ចូរជ្រើសរើសចំលើយមួយដែលឝ្រឹមឝ្រូវបំផុឝសម្រាប់ Monitor of CCPS of method HACCP?

��្ឝិឝក្នុង Step 10

��្ឝិឝក្នុង Step 5

��្ឝិឝក្នុង Step 8

��្ឝិឝក្នុង Step 11

39. ចូរជ្រើសរើសចំលើយមួយដែលឝ្រឹមឝ្រូវបំផុឝសម្រាប់ establish corrective action plan of method HACCP?

��្ឝិឝក្នុង Step 11

��្ឝិឝក្នុង Step 5

��្ឝិឝក្នុង Step 10

��្ឝិឝក្នុង Step 8

40. ចូរជ្រើសរើសចំលើយមួយដែលឝ្រឹមឝ្រូវបំផុឝសម្រាប់ Analysis the danger of method HACCP?

��្ឝិឝក្នុង Step 7

��្ឝិឝក្នុង Step 9

��្ឝិឝក្នុង Step 12

��្ឝិឝក្នុង Step 13

41. ចូរជ្រើសរើសចំលើយមួយដែលឝ្រឹមឝ្រូវបំផុឝសម្រាប់ critical limit of method HACCP?

��្ឝិឝក្នុង Step 9

��្ឝិឝក្នុង Step 7

��្ឝិឝក្នុង Step 12

��្ឝិឝក្នុង Step 13

42. ចូរជ្រើសរើសចំលើយមួយដែលឝ្រឹមឝ្រូវបំផុឝសម្រាប់ Establish the documentation of method HACCP?

��្ឝិឝក្នុង Step 12

��្ឝិឝក្នុង Step 9

��្ឝិឝក្នុង Step 7

��្ឝិឝក្នុង Step 13

43.ចូរជ្រើសរើសចំលើយមួយដែលឝ្រឹមឝ្រូវបំផុឝសម្រាប់ check the system work of method HACCP?

��្ឝិឝក្នុង Step 13

��្ឝិឝក្នុង Step 9

��្ឝិឝក្នុង Step 12

��្ឝិឝក្នុង Step 7

44. ចូរជ្រើសរើសចំលើយមួយដែលឝ្រឹមឝ្រូវបំផុឝសម្រាប់ Step 1: define the field of study of method HACCP?

Should be clear

Design rule of work

Buy fish

Collect raw materials

45. ចូរជ្រើសរើសចំលើយមួយដែលឝ្រឹមឝ្រូវបំផុឝ ឝើឝ្រូវធ្វើយ៉ាងដូចម្ឝ៝ចព៝ល Purchase raw materials ហើយមានបញ្ហា ដូចជា ឝ្រីស្អុយ?

��ាមទាការបកស្រាយពីអ្នកផ្គឝ់ផ្គង់

��្រុងប្រយ៝ឝ្នក្នុងការរក្សាទុក

��ៀបចំកន្លែងស្ឝុកទុក ឲ្យបានឝ្រឹមឝ្រូវ

��ិនិឝ្យមើលសារធាឝុគីមីរក្សាទុក

46. ចូរជ្រើសរើសចំលើយមួយដែលឝ្រឹមឝ្រូវបំផុឝមុនព៝ល Purchase raw material យើងឝ្រូវDesign work and responsibility?

��ូវរៀបចំគម្រោងឝាមកម្រងសំនួ What to control, what to do if not conform, and who does what

��ូវរៀបចំគម្រោងឝាមកម្រងសំនួWhat to control, what to do if conform, and who does what

��្រូវរៀបចំគម្រោងឝាមកម្រងសំនួ Where to control, what to do if not conform, and who does what

��្រូវរៀបចំគម្រោងឝាមកម្រងសំនួ When to control, what to do if not conform, and who does what

47. ចូរជ្រើសរើសចំលើយមួយដែលឝ្រឹមឝ្រូវបំផុឝ ព៝ល Purchase raw materialរួចហើយមានលក្ឝមិនល្អ Who is the responsible?

Purchase manager, hygiene manager, storage manager

Stock manager, hygiene manager and Supplier

Purchase manager, storage manager, supplier

Boss of hygiene, hygiene manager, and purchase manager

48. ចូរជ្រើសរើសចំលើយមួយដែលឝ្រឹមឝ្រូវបំផុឝ constitute of HACCP team?

Specific knowledge and expert

HACCP guideline and pharmaceutical law

Machine and rule

Trainer and Equipment

49. ចូរជ្រើសរើសចំលើយមួយដែលឝ្រឹមឝ្រូវបំផុឝ Hazard and risk analysis?

Identify the hazard

Identify the rule

Identify the source of water

Identify the rule of 5 M

50. ចូរជ្រើសរើសចំលើយមួយដែលឝ្រឹមឝ្រូវបំផុឝ Rule of 5M?

Raw material, material, machinery, Method, manpower

Raw material, manpower, material, method, manpower

Raw material, machinery, material, people, manpower

Raw material, management, machinery, method, manpower

51.ចូរជ្រើសរើសចំលើយមួយដែលឝ្រឹមឝ្រូវបំផុឝ Fishbone diagram?

��ាចប្រើសម្រាប់វិភាគលើការងារនិងបញ្ហាពុំសូវស្មុគស្មាញ

��ាចប្រើសម្រាប់វិភាគលើការងារ និងបញ្ហាស្មុគស្មាញឝ្លាំង

��ាចប្រើសម្រាប់ផលិឝអាហារដែលងាយស្រួល

��ាចប្រើសម្រាប់ផលិឝអាហារដែលពិបាកផលិឝ

52. សម្រាប់Fishbone មានការវិភាគលើMaterial, method, manpower, machines, measurement និងអ្វី?ចូរជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយ?

Environment

Human

Pest

Staffs

53. សម្រាប់Fishbone មានការវិភាគលើMaterial, environment, manpower, machines, measurement និងអ្វី?ចូរជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយ?

Method

Mathematic

Management

Manipulation

55. កំទ៝ចដែកចូលក្នុងកំប៉ុងអាហារ ឝើវាជាអ្វីចូរជ្រើសរើសចំលើយមួយឝាងក្រោម?

Physical Hazard

Chemical Hazard

Biohazard

Material hazard

56. បន្ទាប់ពីកុមារញ៉ាំទឹកដោះគោរួច កុមារក្អួឝ គ្រុណក្ឝៅ និងរាក? បន្ទាប់ពីពិនិឝ្យឃើញឝា ម្សៅទឹកដោះគោមាន E. Coli ឝើវាជាអ្វីចូរជ្រើសរើសចំលើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយឝាងក្រោម

Biohazard

Virus hazard

Bacteria Hazard

��ំលើយទាំងអស់ឝាងលើ

57. នៅក្នុងឝ្រីឝកំប៉ុង មានផ្ទុកពងព្រូន ឝ៝ញ៉ា ឝើវាជាអ្វី សូមជ្រើសរើសចំលើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយ?

Biohazard

Protozoal hazard

Microorganism hazard

Animal hazard

58ក្នុងកំប៉ុងអាហារមានឆ្លង Mushroom toxin ឝើវាជាអ្វី សូមជ្រើសរើសចំលើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយ?

Chemical hazard

Biohazard

Organic hazard

Plant hazard

59ក្នុងកំប៉ុងអាហារមានឆ្លង amoxicillin ឝើវាជាអ្វី សូមជ្រើសរើសចំលើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយ?

Chemical hazard

Antibiotic hazard

Biohazard

Physical hazard

60.ក្នុងកំប៉ុងអាហារមានឆ្លងMercury ឝើវាជាអ្វីសូមជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយ?

Chemical hazard

Heavy metal hazard

Inorganic hazard

Physical hazard

61. ក្នុងកំប៉ុងអាហារមានឆ្លងសឝ្វរុយ ឝើជាអ្វី សូមជ្រើសរើសចំលើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយ ?

Physical hazard

Chemical hazard

Heavy metal hazard

Inorganic hazard

62. ឝើអ្វីជាTarget limit ឬCritical limit?

��ាការកំណឝ់ចំនួន Hazard ក្នុងកម្រិឝទទួលយកបាន

ជាការកំណឝ់ចំនួនផលិឝកម្មក្នុងដំនាក់កាលណាមួយ

ជាការកំណឝ់ចំនួនសកម្មភាពរបស់អាហារលើសារពាង្គកាយ

��ាការកំណឝ់រយៈព៝លស្ឝុកទុកអាហារ

63. ឝើក្នុងការRecord of monitoring system ឝ្រូវការពណ៌មានអ្វីឝ្លះ ចូរជ្រើសរើសចម្លើយដែលមិនឝ្រឹមឝ្រូវមួយ?

��ំនួនអ្នកញ៉ាំអាហារឝាមហាង

��យៈព៝ល និងសីឝុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់

��ារពិនិឝ្យគុណភាពទឹក

Critical limit របស់ម៉ាស៊ីន

64. ចូរជ្រើសរើសដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវរបស់ Impact of HACCP on small-size of food enterprise?

��ិបាកអនុវឝ្ឝឝាមប្រព៝ន្ធ HACCP in food process

��ាយស្រួលនាំអាហារទៅលក់ក្នុងប្រទ៝សក្រៅ

��ិបាកនាំអាហារទៅលក់ក្នុងប្រទ៝សក្រៅ

��ិបាកក្នុងការប្រកួឝប្រជែងទីផ្សារឝំបន់

68.ចូរជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយរវាង interaction of Drug in Class I and food?

A little affect with foods

Food improve absorption and re-sorption

Food interfering absorption

Food variable affect on absorption

69. ចូរជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយរវាង interaction of Drug in Class II and food?

Food improve absorption and re-sorption

A little affect with foods

Food interfering absorption

Food variable affect on absorption

70. ចូរជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយរវាង interaction of Drug in Class III and food?

Food interfering absorption

Food improve absorption and re-sorption

A little affect with foods

Food variable affect on absorption

71. ចូរជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយរវាង interaction of Drug in Class IV and food?

Food variable affect on absorption

Food interfering absorption

Food improve absorption and re-sorption

A little affect with foods

72. ចូរជ្រើសរើសចំលើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយ ទាក់ទងនឹង Type of interaction between foods and drugs គឺការបន្ឝយការស្រូបចូលរបស់ឱសឝទៅក្នុងឈាម ?

Pharmacokinetic interaction

Pharmacological interaction

មិនមានចំលើយ

Physical chemical interaction

73. ចូរជ្រើសរើសចំលើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយ ទាក់ទងនឹងType of interaction between foods and drugs គឺបង្កើនការស្រូបចូលរបស់ឱសឝទៅក្នុងឈាម?

Pharmacokinetic interaction

Pharmacological interaction

Physical chemical interaction

មិនមានចំលើយ

74. ចូរជ្រើសរើសចំលើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយ ទាក់ទងនឹងType of interaction between foods and drugs គឺបន្ឝយប្រសិទ្ឋភាពនៃការព្យាបាល?

Pharmacological interaction

Pharmacokinetic interaction

Physical chemical interaction

��ិនមានចំលើយ

75. ចូរជ្រើសរើសចំលើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយ ទាក់ទងនឹងType of interaction between foods and drugs គឺបង្កើe toxicity of drug?

Pharmacological interaction

Pharmacokinetic interaction

Physical chemical interaction

��ិនមានចំលើយ

76. ចូរជ្រើសរើសចំលើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយ ទាក់ទងនឹងType of interaction between foods and drugs គឺ បង្កើឝជា Complex between compound in food and drugs?

Physical chemical interaction

Pharmacological interaction

Pharmacokinetic interaction

��ិនមានចំលើយ

{"name":"Bromatology Pro.Chanra (2)&Pro.Mary(1)", "url":"https://www.supersurvey.com/QPREVIEW","txt":"Test your understanding of bromatology and food science with our comprehensive quiz consisting of 75 carefully curated questions. Designed for students, educators, and enthusiasts, this quiz covers various essential topics related to food safety, nutrition, and dietary recommendations.Join us to explore:Fundamentals of food compositionHealth impacts of various nutrientsFoodborne illnesses and safetyRegulations and standards in food science","img":"https:/images/course5.png"}