<div>Готовы ли вы открыть ресторан?</div> <div> </div> <div> <p>Ресторанный бизнес – вещь привлекательная, но непростая. Прежде чем дать старт проекту, подумайте еще раз, готовы ли вы отправиться в это плаванье. Мы приготовили для вас тест, который поможет оценить силы. </p> </div>

Откуда у вас вообще такая мысль – свой ресторан?

От голода: выяснилось, что в городе негде быстро и вкусно перекусить.

У меня уже есть маленькое кафе – хочется развития.

Думаю об этом уже много лет, иногда мне снится идеальное меню и бизнес-план.

Друзья говорят, что я отлично готовлю.

Идеальное место для ресторана…

Расположено на перекрестке между университетом и бизнес-центром.

Начинается с просторной и удобной парковки.

В моем ресторане будут такие блюда, что за ними поедут за тридевять земель.

А это важно? Ну, какие-то рестораны все время закрываются – можно арендовать освободившееся место.

Как вы представляете себе идеального посетителя?

Студент или офисный работник с хорошим аппетитом и дефицитом времени, берет еду сразу для себя и друзей, не отрывая взгляда от смартфона.

Горожанин с хорошим вкусом и доходом, позволяющим ему считать визиты в ресторан не праздником, а способом избавить себя от бытовых хлопот.

Требовательный, но понимающий: он заметит и не простит, если креветка провела лишние 10 секунд на огне, но зато сможет распознать шедевр в простом яблочном пироге.

Он много заказывает и оставляет щедрые чаевые.

More Quizzes