ǎ�品 09/09/2023 餐點統計表

ĸ�餐

NT 1,590 王品牛小排(美國帶筋帶骨，全熟肉，油花豐富多汁，咬勁十足，中式風味)

NT 1,590 王品牛小排佐海大蝦(全熟肉，口感略有咬勁具有焦香口感，海大蝦先炸後烘烤再以茄汁鳳梨醬煨煮)

NT 1,590 香烤豬大排(上層里肌肉搭配特製豬排烤醬以及焦糖柳橙地瓜絲。下層豬肋排搭配炭火燒烤醬，外酥內嫩)

NT 1,590 嫩煎干貝佐松露菲力(5分熟，分量精緻搭配三顆半生熟干貝)

NT 1,790 王品牛小排佐松露菲力(全熟肉搭配5分熟菲力)

NT 1,790 澳洲和牛法蘭克牛排7oz(5分熟，口感軟嫩不柴澀)

NT 1,790 法式小羊排佐海大蝦(7分熟口感軟嫩，搭配焦糖柳橙和香料奶油海大蝦)

NT 1,790 黑松露紐約客佐海大蝦(5分熟口感扎實有嚼勁搭配油製黑松露)

NT 1,990 澳洲和牛佐海大蝦(5分熟搭配蒜香白醬以及海大蝦)

NT 1,990 龍蝦佐鮑魚海鮮拼盤(由龍蝦˙鮑魚˙紅鰷石斑魚組合，搭配龍蝦紅醬)

NT 1,990 龍蝦佐嫩煎菲力(龍蝦搭配特製白醬，菲力5分熟搭配油封蒜頭)

NT 1,990 美國頂級丁骨牛排雙人主餐(5分熟，丁骨分為紐約客口感扎實和菲力口感軟嫩，搭配羅望子醬˙刺蔥˙迷迭香)

Ʋ�拉

Ǉ�鴨胸佐嫩煎干貝(干貝半生熟,有香菜)

Ǉ�鮭魚羅美沙拉(鮭魚半生熟搭配凱薩醬)

Ÿ�臘式優格鮮蝦水果沙拉(搭配蜂蜜柚子凍)

ƹ�

Ɲ�露奶油菌菇濃湯(味道濃郁,搭配松露奶油和奶泡)

ť�油栗子雞肉酥皮濃湯(加入栗子˙蘋果˙雞腿肉)

Ƴ�式牛尾清湯(去骨帶皮帶肉的牛尾肉,有豐富膠質)

Ƶ�鮮清湯(搭配鮑魚˙鬼頭刀˙白蝦,口味清淡)

Ʌ�菜

Ƕ�典配菜(蜜地瓜˙青梅)

Ǆ�烤筊白筍(帶點蒜香及起司香氣)

ɭ�子薯泥(搭配新鮮洋芋泥˙全蛋˙西芹以及北歐沙拉調味)

ť�營松露菠菜(搭配起司和堅果)

Ȓ�香綜合蕈菇(搭配香菇和洋菇)

Ʌ�梅

ņ�沙

ǆ�

ǔ�點

ɻ�醋栗蒙布朗(內餡以柳橙凍及青蘋果黑醋栗搭配杏仁卡士達及栗子泥,帶有淡淡萊姆酒香氣)

ǆ�岩巧克力冰淇淋(熔岩巧克力蛋糕搭配香草冰淇淋及覆盆子果醬)

Ǚ�桃伯爵茶千層(以伯爵茶為基底,內餡為白桃果凍,帶有淡淡茶香和桂花香)

ɣ�料

ņ� - 紅玉冷泡茶(搭配紅玉紅茶冰磚,無糖)_

ņ� - 鮮榨果汁(紅羅波˙奇異果˙鳳梨等打製)

ņ� - 冰釀咖啡(搭配咖啡冰磚,附上果糖和鮮奶)

ǆ� - 耶加雪菲(帶有淡淡的花香和果香,口感微酸,黑咖啡)

ǆ� - 脆焦糖鮮奶茶(錫蘭紅茶搭配鮮奶調製,)

ǆ� - 熱帶水果茶(以四季青茶和鳳梨˙柳橙˙百香果調製)

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